Mexico The CookbookSi les gusta cocinar y sobretodo cocinar comida Mexicana, les recomiendo el libro: Mexico The Cookbook. Un libro de Margarita Carrillo Arronte, con alrededor de 650 recetas de auténtica comida mexicana. Es un libro que apenas salió a la venta este 24 de Octubre y que no puede faltar en su cocina.

Margarita Carrillo es una excelente chef y promotora de la cocina Mexicana en el mundo, después de varios años de viajar alrededor de México y recopilar recetas, ha plasmado todos sus conocimientos en este maravilloso libro. Son páginas extraordinarias que contienen recetas familiares y varias colaboraciones con Chefs reconocidos a nivel mundial, como Enrique Olvera (Pujol), José Andrés (Oyamel) y Jason DeBriere (Tacombi).

“Mexico The Cookbook,” por editorial Phaidan, contiene varias secciones con fotos espectaculares que incitaran a todo tipo de personas a querer cocinar los deliciosos platillos. Es un libro en el cual Margarita Carrillo brinda la facilidad de cocinar recetas auténticas sin tener que saber profesionalmente como cocinar. Es decir, todo mundo puede cocinar una cochinita pibil, un pan de muerto, un pastel de tres leches, unos tamales, etc. Son Recetas simplificadas que conquistan el paladar de los amantes de la gastronomía Mexicana. Es la Biblia de la cocina Mexicana casera ejemplificada en más de 650 recetas.

Muchos expertos la llamaron la Julia Child de la Gastronomía Mexicana, una excelente portadora de tradiciones y cultura Mexicana que da a conocer sus raíces y su amor por México a todo el mundo.

El libro se divide en varias secciones incluyendo:

  • “Street Food y Snacks”

  • “Huevos”

  • “Sopas”

  • “Arroz y Frijoles”

  • “Carnes”

  • “Pescados”

  • “Postres”

Es un libro que les recomiendo muchísimo, además las fotos son muy bonitas y el libro es único. Lo pueden comprar en línea ya.

Mexico The Cookbook Mexico The CookbookMexico The Cookbook

If you like to cook and especially if you like to cook Mexican food, I recommend: “Mexico The Cookbook.” A book by Margarita Carrillo Arronte, with 650 recipes of authentic Mexican food. It is a book that just came out on October 24th but cannot be missing in your kitchen. 

Margarita Carrillo is a wonderful chef and an excellent promoter of Mexican Cuisine in the world. After traveling several years and collecting recipes all over Mexico, she has managed to put everything together in this extraordinary masterpiece. There are amazing family recipes with several collaborations from renowned Chefs including Enrique Olvera (Pujol), José Andrés (Oyamel) and Jason DeBriere (Tacombi).

“Mexico The Cookbook” by Phaidan Editorial has several sections with amazing pictures that will invite everyone to cook the delicious recipes. It is a book in which Margarita Carrillo gives the easiness to cook authentic recipes without having to be a professional cook. What I mean is that, everyone can cook a cochinita pibil, pan de muerto, tres leches cake, tamales, etc. They are recipes that will conquer the palate of those who love Mexican food. It is the Bible of Mexican Gastronomy in more than 650 simplified recipes.

Margarita Carrillo is well known for its breathtaking love for Mexico. She is a Chef who wants to share with the world her culture, traditions, and food.

The book has several sections including:

  • “Street Food y Snacks”
  • “Eggs”

  • “Soups”

  • “Rice and Beans”

  • “Meat”

  • “Fish”

  • “Dessert”

I completely recommend this book, besides all the information, the photos are completely sublime. I think it is one of a kind.

Thank you for reading!