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Continuing my research for amazing coffee shops in NYC I arrived at this wonderful place where I had the best cappuccino I’ve ever had, it wasn’t mild and it wasn’t strong it was just perfect. Stumptown coffee is a coffee shop that opened its doors in Portland on November 1999 when owner Duane Sorenson fulfilled his dream of “opening the type of cafe he wanted to frequent.” Since then he has provided his customers a place where quality and relationships are the most important things to deliver perfect products and perfect service. He focuses on total transparency and excellent relationships with local farmers to ensure the best quality by giving the farmers a good incentive for their work.

It now has 5 locations in Portland, 2 in Seattle, 2 in New York, and 1 in Los Angeles; and delivers coffee around the world. Besides excellent product, Stumptown Coffee is an extraordinary place where you can go to read, work, or share stories with the barista and fiends. Making yourself a “regular” at this hipster and casual joint will be a very well investment of your time.

Ratings:

Price: $$

Ambiance: Casual, hipster, local

Staff: Excellent service.  DSC_0221 DSC_0222 IMG_4393 IMG_4395Durante mi recorrido por buscar cafeterías locales, me encontré con este increíble lugar donde probé el mejor capuchino que he tomado en mi vida, no estaba tan fuerte ni tan diluido, estaba simplemente perfecto. Stumptown Coffee es una cafetería que abrió sus puertas en Noviembre de 1999 en Portland, cuando su dueño Duane Sorenson cumplió su sueño de abrir una cafetería que él personalmente frecuentaría. Desde entonces, Duane Sorenson se enfoca en tener productos de excelente calidad a través de relaciones sólidas y transparentes con sus proveedores. Realiza de 2 a 3 visitas por año a los campos donde los granos de café son seleccionados y tostados con el fin de asegurar la calidad de sus productos, además de ayudar a agricultores locales a salir adelante ofreciéndoles un gran incentivo monetario por el desarrollo de tu trabajo.

Actualmente, Stumptown Coffee cuenta con 5 ubicaciones en Portland, 2 en Seattle, 2 en Nueva York y 1 en Los Angeles; además de ser distribuidor de sus productos alrededor del mundo. El lugar que visité en NYC ubicado en el West Village, ofrece gran sabor, servicio y el lugar es perfecto para trabajar, leer y socializar con el barista o sus amigos. Tiene una gran variedad de revistas, libros y además una barra donde realizan catas de café para aficionados. Volverse un cliente regular en este sitio es una inversión de tiempo muy recomendable.

Ratings:

Precio: $$

Servicio: Excelente

Ambiente: Casual, hipster.